Šta nikada ne biste trebali raditi s mljevenim mesom

Može se pokvariti

01.07.2024. 06:15

Podijeli:

Foto: ixabay

Nemojte ga zamrzavati u originalnom pakovanju, tj. posudi "presvučenoj" providnom folijom. Ona nije dovoljno debela kako bi ga prilikom zamrzavanja zaštitila od isušivanja.
Iz tog razloga je najbolje umotati mljeveno meso u foliju pa staviti u vrećicu za zamrzavanje. Da bi se meso dobro zamrznulo i da bi se spriječilo širenje štetnih mikroorganizama, zamrzivač mora kontinuirano raditi na -18 stepeni Celzijusa.

Također ga ne trebate odmrzavati u mikrovalnoj pećnici zato što će se vanjski sloj doslovno skuhati dok se odledi onaj u sredini. Najbolje je da se pridržavate starog pravila da meso prvo stavite u vodu i sačekate.

Nemojte ga stavljati na nezagrijanu tavu zato što će se zalijepiti za nju. Uvijek prvo naspite ulje pa onda dodajte meso i pržite ga.

Podijeli:

Tagovi

meso mljeveno

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vijesti na portalu UNA.BA je anonimno, a registracija nije poterebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, prijetnje i govor mržnje na nacionalnoj, vjerskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečijeg seksualnog opredjeljenja neće biti objavljeni. Komentari održavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti krivično gonjeni. Kao čitalac prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uvjerenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanje drugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik prije pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.