Naučite prije nego što stigne ljeto: Ovako se pravi pile u lubenici

Piletina je meso koje je najčešće na trpezama. Grilovanu, pohovanu ili pečenu ste sigurno probali, ali vrijeme je da isprobate pile spremljeno u lubenici.

Sastojci:

– lubenica srednje veličine
– pile
– so
– biber
– maslac
– soja sos
– limun

Priprema:

Lubenicu srednje veličine isijecite na pola i izvadite joj unutrašnjost. Pile začinite solju i biberom. U unutrašnjost pileta stavite dvije polovine limuna i začinite je soja sosom. Takođe, premažite cijelo pile soja sosem i začinite ga po ukusu. Pile stavite u lubenicu i prekrijte ga. Učvrstite poklopac lubenice štapićima za ražnjiće.

Pecite je na 200 stepeni, dva sata. Nakon toga smanjite na 150 i pecite još tri sata. Kada je pile pečeno izvadite ga iz lubenice, a od prirodnog soka koji je ostao u lubenici napravite sos tako što ćete mu dodati malo maslaca i sve skupa prokuvati.

Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu.