Doručak, ručak ili večera - vi birate: Recept za palačinke od tikvica

Kada vam ponestane ideja za nešto novo i neisprobano, mi ih uvek imamo. Nema osobe koja ne obožava palačinke, međutim, ove su nešto drugačije.

Palačinke od tikvica mogu biti bilo koji vaš obrok - brzinski doručak, cijeli ručak ili njegov ukusan dio, kao i lagana večera.

Lako se spremaju, ne oduzima mnogo vremena, a ukus je - pa, savršen. Odlične su ako se jedu samo, a možete ih kombinovati i sa nekim dodacima. 

Naši predlozi su tartar sos, pavlaka, šunka, paradajz ili sve to zajedno.

Vreme pripreme:

- 30 minuta

Sastojci:

- 450 g brašna

- 500 ml mlijeka

- 2 jaja

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 tikvica srednje veličine

- so, biber po ukusu

Priprema:

U posudu sipajte mlijeko, dodajte jaja, pa sve to umutite žicom.

Potom dodajte brašno u koje ste prethodno stavili i zamješali prašak za pecivo. 

Ponovo sve izmješajte da smjesa postane homogena. Dodajte po ukus so i biber.

Na kraju u tijesto izrendajte jednu tikvicu.

Opet sve pomješajte da se lijepo sjedini.

Stavite malo ulja na tiganj da se zagrije. Sipajte smjesu, kao što to radite za palačinke. Ispecite najprije jednu, pa drugu stranu.