Konobari u RS će prema novom zakonu morati imati završenu ugostiteljsku školu

Ministar trgovine i turizma RS Denis Šulić održao je juče sastanak sa predstavnicima škola u kojima se obrazuju kadrovi za ugostiteljstvo i turizam, predstavnicima Privredne komore RS, Udruženja "Horeka RS" i predstavnicima radnika i poslodavaca u sektoru ugostiteljstva.

Na sastanku je dogovoreno da će konobari zaposleni u hotelima i restoranima morati imati završenu ugostiteljsku školu.

Tema sastanka bio je Nacrt Zakona o izmjenama i dopunama Zakona o ugostiteljstvu, koji je nedavno usvojen u Narodnoj skupštini Republike Srpske (NSRS), a kojim se iz važećeg zakona briše član 9. kojim je propisano da "lice koje u ugostiteljskim objektima za smještaj vrste hotel i u ugostiteljskom objektu za ishranu i piće vrste restoran, neposredno uslužuje goste (konobar) mora da ispunjava posebne uslove po pitanju stručnog zvanja i to da ima najmanje srednju stručnu spremu ugostiteljskog smjera – smjer konobar, ugostiteljski tehničar ili ugostiteljsko-kulinarski tehničar", navodi se u saopštenju.

Zaključak sastanka je izmjenama u zakonu neophodno stvoriti uslove da se održi kvalitet usluge, te sačuva struka, ali i nivo zaposlenosti, te omogući zapošljavanje radnika u ugostiteljstvu i u uslovima nedostatka školovanog kadra.

U narednom periodu, Nacrt zakona će se kroz javne rasprave korigovati kako bi se zadržao Člana 9, kojim bi se poslodavcima ipak omogućilo i zapošljavanje drugih kadrova.