Recept: Kolač od crvene narandže i palente

Probajte ukusan kolač od palente i crvene narandže.

Za pripremu ovog kolača s palentom i crvenom narandžom potrebno je samo 45 minuta, jako je sočan i odlično prija u ovim zimskim danima.

Ovaj kolač obično se radi s limunima, ali zašto ne rahzbiti rutinu i probati napraviti kolač s crvenom  narandžom, upravo sada kada je sezona naranči na vrhuncu?! 

Uz njih ovaj će kolač s palentom dobiti potpuno nov okus, i neće biti suh, naprotiv!

Može poslužiti i kao ukusan slatki doručak. Recept je jednostavan.

 Sastojci: 

250 g omekšalog maslaca 250 g šećera u prahu 4 velika jaja 100 g oštrog brašna 1 žličica praška za pecivo 150 g instant palente prstohvat soli korica od 1 crvene narandže 100 ml soka od crvene narandže sok od ½ limuna 9 kašika šećera u prahu  

 Postupak: 

Zagrijte rernu na 190 stupnjeva i kalup za torte obložite papirom za pečenje. Maslac i šećer u prahu izmiksajte dok ne dobijete prozračnu, pahuljastu smjesu. Umiksajte jaja, jedno po jedno. Miksajte sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Umiješajte brašno, palentu, prašak za pecivo, koricu narandže i prstohvat soli. Ulijte tijesto u kalup i pecite 25-30 minuta, odnosno dok drveni štapić zaboden u tijesto ne izađe suh. Izvadite kolač iz rerne te istim štapićem za ražnjić izbušite 12 rupa na kolaču. Izmiješajte sok od crvene naranče, sok od limuna i 3 kašike šećera u prahu i ½ količine prelijte preko kolača. Pustite da se potpuno ohladi pa izvadi kolač iz kalupa. U ostatak preljeva dodajte preostalih 6 kašika šećera u prahu te polako to prelijte preko kolača. Možete ukrasiti i kriškama crvene naranče.