Probajte starinski kolač od jabuka i griza

Kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod sladokusaca i rijetko ko im može odoljeti.

Recept za kolač je jako jednostavan i brz, najviše vremena ćete potrošiti na ribanje jabuka.

Suhi sastojci: 2 šoljice brašna 2 šoljice griza 1 prašak za pecivo 1 šoljica šećera 1 vanilin šećer. 

Sastojci za nadjev: 1 - 1.5 kg jabuka 1 vanilin šećer cimet 0.5 šoljice šećera 150 g maslaca 

Priprema: 

Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodatej griz i šećer. Sve zajedno pomiješajte i raspodijelite na 3 jednaka dijela. 

Jabuke naribajte i pomiješate sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijelite na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tokom pečenja. Pećnicu zagritej na 180 stupnjeva.  Posudu za pečenje premažite maslacem ili uljem.  

Slaganje: 

Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, žlicom poravnaj, dodajte polovinu jabuka, rukama ili kašikom, dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnajte kašikom i pritom malo utisnite, pa dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisnite. Preostali maslac naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Pecite oko 45 minuta.