Stručnjaci otkrili treba li ispirati meso prije kuvanja
Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiraju
Foto: Pixabay / IlustracijaMnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije pripreme meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje da li je to uopšte potreban korak?
Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiraju. U nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili sirćeta, prenosi Healthline.
Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije efikasno u uklanjanju bakterija i zapravo može nanijeti više štete nego koristi jer se šire patogeni virusi na radnu površinu, pa tako i na druge namirnice.
Ali ispiranje kiselinom poput limuna i alkoholnog sirćeta može smanjiti broj bakterija, pa bi bilo dobro da počnete s ovom praksom, ako već niste.
Ipak, uz samo ispiranje važno je još nekoliko stvari – dobro očistite radne površine, nemojte ostavljati druge namirnice u blizini sudopere gdje ćete ispirati meso i obavezno ga pecite na visokoj temperaturi do kraja.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vijesti na portalu UNA.BA je anonimno, a registracija nije poterebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, prijetnje i govor mržnje na nacionalnoj, vjerskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečijeg seksualnog opredjeljenja neće biti objavljeni. Komentari održavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti krivično gonjeni. Kao čitalac prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uvjerenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanje drugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik prije pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Riba sa zubima sličnim ljudskim dobila ime po zlikovcu iz filma "The Lord of the Rings"
Prije 7 min
EU otvorila pregovore o članstvu s Ukrajinom
Prije 16 min
Ministri odbrane SAD i Rusije razgovarali prvi put od marta 2023., saopćeni različiti detalji
Prije 27 min
Više osoba bi moglo biti optuženo za smrt Matthewa Perryja: Istraga se privodi kraju
Prije 36 min
Državljanin BiH osumnjičen za podmetanje požara, šteta 300.000 evra
Prije 47 min
Asanž doputovao na teritoriju SAD
Prije 56 min
Vlasnik streljane priznao da je lagao o dječaku koji je prošle godine izvršio masakr u školi u Beogradu
Prije 1 h
