Recept dana: Bijelo meso sa povrćem, sirom i slaninom

Rijetko ko ne voli pileće bijelo meso, a njegova jedina mana jeste ta što je, usljed nedostatka masti, malo suvlje nego drugi dijelovi pileta.

Bijelo meso je izuzetno praktično za pripremu, a od njega mogu da se naprave razna i preukusna jela. 

Ovoga puta predlažemo da ga isprobate u kombinaciji sa povrćem, sirom i slaninom - garantujemo da će vas ostaviti bez teksta.

Da stvar bude bolja, neće biti mnogo prljavih sudova, jer se meso peče u aluminijumskoj foliji.

Sastojci:

• 2 pileća filea 
• 1 kašičica slatke crvene paparike 
• 1 kašika ulja 
• 150 g slanine 
• 1 crvena paprika 
• 1 zelena paprika
•  1 žuta paprika
• 300 g pečuraka
•  5 jaja 
• 150 g kisele pavlake
•  300 g tvrdog sira
• 3 paradajza
•  1 veza peršuna

Priprema:

Meso isjecite na kockice, a zatim ga posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom i nauljite. Sve dobro promiješajte.

Isjecite papriku a sitne kockice, pečurke isjecite na listove, a slaninu, kao i papriku, na kockice. Dodajte u meso.

Posolite i pobiberite jaja, a zatim ih umutite. Sipajte ih u smesu i sve dobro promiješajte.

Umotajte alu foliju oko velike tegle, tako da napravite "činiju", a zatim u nju sipajte smjesu, pospite je rendanim sirom i ukrasite kolutovima paradajza.

Sve pospite peršunom i pecite u zagrijajanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.