Domaći lijek za kašalj: Ovo su kuhale naše bake, a i dan danas provjereno djeluje

Dolaskom jeseni dolazi i promjenljivo vrijeme. Baš to utiče na naš imuni sistem, te smo često prehlađeni.

Svi kašlju i šmrcaju, pogotovo djeca. Kada uđete u apoteku sa polica vas vrebaju nebrojeni sirupi protiv kašlja koji nisu nimalo jeftini, a i pitanje je koliko su djelotvorni. Zato se često okrećemo isprobanim receptima i dobroj staroj bakinoj kuhinji, na kojoj smo svi odrasli.

Rijetko kome baka nije kuhala šerbet ili čaj od jabuka i luka kad je bio bolestan.

A zahvaljujući Lepom Brki, dobili smo priliku da se podsetimo ovih sjajnih recepata, koji će nam u ovom periodu i te kako biti od koristi.

- Šerbet vjerovatno svi znaju da prave, ali hajde da se podsjetimo. Što se tiče ovog drugog bapskog lijeka nema baš tako fantastičan ukus, ali je mnogo efikasniji. Odrasli neka se mršte i nek piju, a djecu što prije naviknete kasnije će ići lako. I jedan i drugi treba piti tople, srk po srk. Dakle polako. U svakom slučaju mirovanje, puno barabica i strpljenja. Proći će, bodri nas Brka.

A evo kako izgledaju recepti:

Šerbet 

Potrebno je:

- 3 kašičice šećera

- 2 dl mlijeka

- 5 g maslaca

Način pripreme:

U manju šerpu ili džezvu sipati šećer i staviti na umjereno jaku vatru da se karamelizuje. Pazite da vam karamel ne zagori. Preko otopljenog karamela sipajte mlijeko. Karamel će se kristalizovati i stvrdnuti.

Ostavite na vatri i uz miješanje sačekate da šerbet provri. Kada se karamel istopio u mlijeku dodati maslac, promiješati i sipati u šolju da se malo ohladi. Piti toplo.

Čaj od luka i jabuke

Potrebno je:

- 1 glavica crnog luka

- 1 jabuka

- 1 čen bijelog luka

- 10 g svježeg đumbira

- ½ kašičice cimeta

- 1 l vode

Način pripreme:

Jabuke očistiti i isjeći na listiće. Luk očistiti i isjeći na rebarca, a bijeli luk očistiti i zgnječiti nožem. Đumbir očistiti i usitniti. Kuhati dok ne proključa i nakon toga utišati vatru i kuhati još 5 min dok jabuke ne omekšaju. Procijediti željenu količinu i ostaviti da se malo ohladi. Zasladiti medom. Piti po malo ne sve od jednom. U šerpu staviti sve sastojke i naliti vodom.