Recept za ove grickalice hit je na TikToku: Bolje od kokica

Suhi slanutak ili slanutak u konzervi jedna je od najboljih namirnica koje možete imati.

Riječ je o vrlo fleksibilnom i zasitnom izvoru bjelančevina biljnog porijekla s kojim možete raditi variva, juhe, salate i razna druga jela. Možete ih čak ispeći u pećnici.

Hrskavi slanutak iz pećnice vrlo je popularna grickalica u svijetu, a za pripremu vam nije potrebno puno vremena, sastojaka ni truda. Idealna je za eksperimentiranje s različitim začinima.

Možete je začiniti čilijem ili crvenom paprikom, dodati joj mediteransko začinsko bilje ili je zapeći s parmezanom, piše punkufer.

Sastojci za hrskavi slanutak iz pećnice:

1 konzerva slanutka od 400 ml
1-2 žlice maslinova ili nekog drugog ulja
1 čajna žličica začinske mješavine po želji
sol i papar po želji

Priprema hrskavog slanutka iz pećnice:
Otvorite konzervu slanutka, ocijedite tekućinu – aquafabu – u kojoj je slanutak bio te dobro isperite mahunarke.

Želite li ekstrahrskavi slanutak, uzmite si vremena te odvojite bijelu ovojnicu od ploda.

Slanutak dobro posušite papirnatim ručnikom.

Pomiješajte slanutak s uljem i odabranim začinima.

Slanutak stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta, odnosno dok ne postane hrskav.

Na pola pečenja izvadite ga iz pećnice, sve dobro promiješajte i vratite u pećnicu.
Poslužite kao samostalnu grickalicu ili kao prilog drugim jelima.