Pretvorite piletinu u božanstveni zalogaj: Očaravajući vikend recept

Mladi krompirići i sočna piletina - šta poželjeti više za nedjeljni ručak.

Potrebno je:

- 700 gr piletine
- 1 kašičica ml. paprike
- 1 kašičica začina za piletinu
- ulje, so
- 1 kg mladih krompirića

Sos:

- 100 gr maslinki
- 3 kašike majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 1 mladi luk
- mala vezica peršunovog lista
- 1 mala ljuta papričica
- 3 veća čena bijelog luka

Priprema:

Piletinu posoliti, dodati začin za piletinu, mljevenu papriku, ulje i poređati u podmazan pleh. Krompiriće posoliti, dodati malo paprike, ulja i poređati u pleh pored piletine. Peći na 220 stepeni C,oko 50-60 minuta da lijepo porumeni. Pred kraj, piletinu premazati soja sosom, i vratiti u rernu i dopeći. Izvaditi iz masnoće.

Sos preliv:

U blender staviti najprije tečnije namirnice: pavlaku, majonez, senf, mladi luk, papričicu, bijeli luk, maslinke, peršunov list i malo soli. Izblendati. 

Kompletan postupak pripreme pogledajte u nastavku.