Želite se zasladiti nečim zdravim: Ovako se prave kakao kocke

Želite li se zasladiti nečim zdravim, a nemate previše vremena za pripremu, onda su brownie-kocke pravo rješenje. Ne peku se, ne sadrže gluten, a pogodne su i za vegane.

Sastojci za otprilike 15 kocki:

300 g hurmi bez košpica

300 g oraha

9 kašika kakaa u prahu

2 kašike ekstrakta vanilije

50 ml javorova sirupa ili meda

2 kašike kokosova ulja

2 kašike vode

prstohvat soli

Priprema:

U blenderu sameljite hurme i orahe, dodajte šest kašika kakaa, jednu i kašiku ekstrakta vanilije, 2 kašike vode i prstohvat soli. Blendajte smjesu sve dok se ne počine odvajati od stranica blendera. Smjesu zatim pravilno utisnite u protvan.

U zdjeli pomiješajte preostali kakao i ekstrakt vanilije s dvije kašike kokosova ulja i javorovim sirupom. Miješajte dobro dok ne nestanu sve grudice pa time prelijete kolač. Pustite da se hladi oko dva sata prije posluživanja. Po želji ukrasite voćem i sjeckanim orasima, lješnjacima ili bademima.