Volite bijelo meso? Ovim trikom biće još sočnije i mekanije

Ovo će doprinijeti tome da piletina bude sočnija i ukusnija. Bijelo mjesto jeste omiljena hrana za mnoge, ali zna ponekad biti malo suvo i bezukusno.

Autor: Web UNA BiH

11.04.2024. 18:15

Podijeli:

shutterstock_18785662 piletina, belo meseo-6509c492940cc.webp

Foto: shutterstock

Ako volite da jedete bijelo meso, onda vam predlažemo super trik profesionalnog kuvara J. Kendži Lopez-Alta.

On u marinadu dodaje i majonez, prenosi b92.net.

Ovo će doprinijeti tome da piletina bude sočnija i ukusnija. Bijelo mjesto jeste omiljena hrana za mnoge, ali zna ponekad biti malo suvo i bezukusno.

Majonez se obično koristi kao preliv za salate ili kao namaz za sendviče, ali njegova primjena u kuhinji može da bude raznolika. Kada napravite marinadu za piletinu u nju dodajte istu količinu majoneza. Najbolje bi bilo da bijelo meso marinirate cijeli dan, ali ako nemate toliko vremena možete da držite meso u marinadi četiri sata. Majonez ne morate da koristite samo za bijelo meso, već za bilo koji dio pileta.

Kako marinada sa majonezom poboljšava ukus?

Marinada je uglavnom tečna i ne može lako da se „zalijepi“ za meso. Ako dodate i majonez premazivanje marinade će biti mnogo lakše, a takođo sprečiće i da ona lako zagori. Bijelo meso će biti sočnije i imaće lijepu zlatnu boju. Proteini jaja u majonezu podstiču rumenu boju na spoljašnjoj strani piletine dok zadržavaju vlagu. Bijelo meso neće imati ukus majoneza, piše Krstarica.

Podijeli:

Tagovi

priprema trik bijelo meso

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vijesti na portalu UNA.BA je anonimno, a registracija nije poterebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, prijetnje i govor mržnje na nacionalnoj, vjerskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečijeg seksualnog opredjeljenja neće biti objavljeni. Komentari održavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti krivično gonjeni. Kao čitalac prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uvjerenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanje drugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik prije pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.