Recept: Doručak za pet minuta: Omlet sa prazilukom i sirom

Kad jutro zamiriše na omlet, sve je nekako lakše. Ova vrsta doručka dolazi iz Francuske i, kako kažu: "Pripremite voljenoj osobi omlet, zarad dana ispunjenom ljubavlju".

Ovo vam već dovoljno govori o jelu, a ovoga puta smo vam pripremili recept za omlet sa prazilukom i sirom, gotov za samo pet minuta.

Sastojci omleta:
   2-3 jajeta
   so
   biber
   jedan praziluk po omletu
   30 g sira po želji
   ulje
Priprema omleta:
Praziluk dobro operite, pa ga sitno isjeckajte na kolutiće i stavite u jednu činijicu.

U jednu činiju ili dubok tanjir razbijte jaja. Viljuškom ih umutite, dok se ne sjedine žumance i bjelance. Posolite po želji i dodajte malo bibera.

Ako ste izabrali domaći ili feta sir, možete ga isjeći na kriške ili izmrvite, a zatim ga odložite na stranu.

Na srednjoj vatri zagrijte ulje, a kada se bude dovoljno zagrijalo izlijte jaja u tiganj. Možete i razliti na dimenzije palačinke, tačnije da prekrije celo dno tiganja u punom krugu.

Kada budete vidjeli da omlet počinje da mijenja boju i kada nabubri skoro cijeli, možete dodati sir na samo jednu polovinu, a preko posuti kolutove praziluka. Kada to završite, preklopite omlet na pola. Pržite ga tako preklopljenog 10-ak sekundi, a zatim ga sklonite sa vatre.

Omlet možete pripremiti i nešto drugačije, tačnije, da isjeckani praziluk ubacite u umućena jaja, te tako pržiti i samo dodati sir i nešto od suhomesnatih proizvoda kasnije u toku pečenja.